Estoque de sorveteria costuma ser um quebra-cabeça: ingredientes separados, câmara fria lotada e validade curta. O sistema DRY MIX muda essa lógica: a matéria-prima fica em pó até o momento do preparo.
O que muda com o produto em pó
- Menos refrigeração. O produto fechado dispensa geladeira. A câmara fria fica para o que precisa dela.
- Logística mais fácil. Pacotes de 1 kg, leves, que viajam para todo o Brasil sem cadeia de frio.
- Menos ingredientes separados. Os componentes já vêm balanceados na base.
- Validade de 12 meses. Após a fabricação, respeitando as condições do rótulo.
Como organizar o estoque
- Local fresco e seco. Longe do calor da máquina e de umidade.
- Primeiro que entra, primeiro que sai. Organize por data de fabricação.
- Estoque mínimo por sabor. Defina quantos pacotes de cada um precisa ter para uma semana.
- Preparo diário. Prepare só o que vai usar no dia. Sem pedido mínimo, você repõe quando precisar.
O fluxo
Produto em pó → menos componentes separados → armazenamento simplificado → preparo mais organizado → rotina operacional mais previsível.
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Perguntas frequentes
O produto precisa de refrigeração?
O produto em pó, ainda fechado, dispensa refrigeração. Guarde em ambiente fresco e seco.
Qual é a validade?
12 meses após a fabricação, respeitando as condições indicadas no rótulo.
Existe pedido mínimo?
Não. Você pode pedir apenas o que precisa.
A Soft Premium entrega em todo o Brasil?
Sim. O envio é feito a partir de São Paulo para todo o Brasil.
Como solicito a tabela comercial?
Fale com um especialista Soft Premium pelo WhatsApp (19) 99508-5280.
