Descrição
Base de Frutas para Sorbet Soft Premium é uma base em pó de 1 kg para sua operação. A base é fornecida em pó; a calda é preparada antes do uso na máquina.
Como usar Base de Frutas para Sorbet no cardápio
Explore sorbets de limão, manga, maracujá ou frutas vermelhas. Aproveite frutas da estação para variar o cardápio, seguindo a receita específica da base.
Veja o modo de preparo na aba dedicada.
Rendimento e organização da produção
O rendimento depende da receita, dos ingredientes escolhidos e da operação. Consulte a equipe antes de calcular o custo por porção.
Informações da embalagem
- Peso líquido: 1 kg.
- Formato: base em pó.
- Validade informada: 12 meses após a fabricação, conforme o rótulo.
- Armazenamento: mantenha a embalagem fechada em ambiente fresco e seco. O produto em pó fechado dispensa refrigeração.
Após o preparo, siga as orientações de conservação da calda e a rotina de higiene do equipamento.
Ingredientes e cuidados antes do preparo
Confira no rótulo a lista de ingredientes, as informações nutricionais e os avisos sobre alergênicos do produto recebido. Essa consulta ajuda a orientar o atendimento aos clientes e a escolher os acompanhamentos. Ao trabalhar com diferentes sabores, organize os utensílios e a higienização para evitar trocas de ingredientes entre os preparos.
Saiba mais antes de comprar
Consulte a página de Base de Frutas para Sorbet e o guia de preparo da base para sorvete expresso. Para dúvidas sobre ingredientes, receita e pedidos, fale com a equipe Soft Premium.
Para receber orientação sobre o produto e organizar seu pedido, converse com a Soft Premium pelo WhatsApp. Informe a base escolhida e o equipamento utilizado para esclarecer as dúvidas de preparo.
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