Calda pronta em pó para máquinas de sorvete expresso. Você prepara conforme a ficha do rótulo, coloca na máquina e serve um soft com o mesmo sabor e a mesma textura em todos os preparos.
O mesmo produto aparece com nomes diferentes: calda para sorvete expresso, mistura para sorvete soft, pó para sorvete expresso ou base. Na Soft Premium ele se chama base em pó. É a matéria-prima do sorvete: já traz o sabor e a estrutura que dão cremosidade, e vira calda quando você prepara a receita indicada no rótulo.
Quanto rende 1 kg de calda
Nos sabores desta linha, cada pacote de 1 kg rende cerca de 75 casquinhas de 100 g, o que dá aproximadamente 7,5 litros de sorvete. O rendimento real muda com a máquina, a regulagem e o tamanho da porção. O simulador da página inicial ajuda a estimar a produção do mês.
Por que usar calda em pó
Fechado, o pó dispensa refrigeração no estoque e tem validade de 12 meses após a fabricação. Você prepara só o que vai vender no dia, reduz perdas e mantém o padrão entre turnos e entre unidades. As bases funcionam em qualquer máquina de sorvete expresso.
Como escolher os sabores
Comece pelos clássicos que mais giram no balcão, como baunilha, chocolate e morango, e complete com sabores de sobremesa e infantis para variar o cardápio. O kit de degustação traz 3 sabores à sua escolha para testar na sua máquina antes de abastecer o estoque.
Perguntas frequentes
Calda para sorvete expresso e base em pó são a mesma coisa?
Sim. São nomes diferentes para a mistura em pó que vira a calda da máquina. Na Soft Premium o produto se chama base em pó.
Quanto rende um pacote de 1 kg?
Nos sabores da linha tradicional, cerca de 75 casquinhas de 100 g, ou aproximadamente 7,5 L de sorvete. O rendimento real varia com a máquina e o tamanho da porção.
Precisa de refrigeração?
Fechado, o pó dispensa refrigeração. Depois de preparada, a calda segue as orientações de conservação do rótulo.
Tem pedido mínimo?
Não. Você compra a quantidade que precisar, com envio para todo o Brasil e pagamento por Pix, TED, débito ou crédito em até 2 vezes.